Votre traiteur fait maison et de saison!
Traiteur BON guérande
Le restaurant BON de Guérande dispose de son propre service traiteur. Disponibles toute l’année, nous vous proposons une carte de plats complète adaptée pour tout types d’événements.(Anniversaires, séminaires, etc…) Adaptée à tous les régimes alimentaires notre carte de produits vous ravira par son authenticité et par la qualité des produits que nous utilisons.
Notre carte Traiteur
Buffet Froid
Entrées au Choix
Tartinade de houmous et tapenade à la facaccia
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Gaspacho ou soupe selon la saison
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Salade de céréales
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Salade de crudités
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
+ Pain de poisson ou rôti de porc fermier (+2€)
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Spécialités du chef
Tarte salée
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Desserts
Tarte aux pommes ou salade de fruits de saison
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Brownie vegan
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Menu Chaud
Entrées au Choix
Gaspacho ou soupe ou tartinade houmous et tapenade
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Tarte de légumes
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Salade composée
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Salade de crudités
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Salade de légumineuses
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Spécialités du chef
Paëlla de la mer
Suivant les arrivages 1 poisson blanc du marché, moules du bouchot, crevettes bio
Couscous (végétarien ou carné) accompagné de sa semoule d'épeautre
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Chili (végétarien ou carné) accompagné de son riz thaï semi-complet
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Lasagnes (végétariennes ou carnées) et son mesclun de saison
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Tarte aux légumes et mesclun de saison
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Desserts
Tarte aux pommes
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Salade de fruits du moment
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Gâteau nantais à la fleur d'oranger
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Brownie végétarien
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
A la Carte
Plateau de Fromages Bio
Assortiment gourmand de fromages bio de saison
Inclus pour chaque personne, du pain issus de la Panetière des Hameaux ainsi que du beurre.
Tartes salées
Quiche aux légumes de saison
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Desserts
Tarte aux pommes ou salade de fruits de saison
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
Brownie vegan
Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)
La Panetière des Hameaux :
Des pains au levain, bio et artisanaux!
La Panetière des Hameaux nous fournit l’intégralité du pain bio proposé dans notre offre de service traiteur. Forts d’une expertise notable dans la conception de pains artisanaux, nos artisans boulangers cultivent leur propre levain bio en suivant des procédés ancestraux. Ce processus de fabrication repose sur une fermentation naturelle et lente. Le résultat? Une mie légère, fondante et une croûte croustillante et dorée à souhait! En savoir plus
Notre carte des pains
- Baguette Tradition
- Pain semi sésame
- Pain de campagne
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