Une cuisine au naturel et locale!
Le Restaurant BON de Nantes est situé au sein des Hameaux Bio Biocoop de Nantes, partageant un espace déjeuner avec le snacking de la Panetière des Hameaux. Ainsi vous n’avez pas à choisir entre le plaisir d’un savoureux plat de restaurant ou le côté pratique des délicieux sandwichs de la boulangerie. Le tout au maximum bio* bien sûr.
*Certains ingrédients comme le poisson sauvage ne peuvent être certifié, ce qui explique notre certification à 75 %.
Ce restaurant bio vous propose des plats de saison conçus sur place chaque jour par nos chefs cuisiniers. Ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 14h, notre restaurant est l’endroit idéal pour reprendre des forces avant d’entamer l’après midi!
Adresse: 19 Avenue du Marché Commun, 44300, Nantes
Téléphone: 02 52 59 58 46
Les menus changent chaque jour, pour inciter aux découvertes gustatives, et la carte est très courte : 2 entrées, 4 plats chauds dont un plat végétarien, et 2 desserts.
Cette démarche permet de garantir la fraîcheur des produits cuisinés car tous ces bons plats sont faits maison, le jour-même, par des chefs cuisiniers.
Nouveauté les galettes bretonnes du restaurant BON
Envie de déguster un classique breton revisité avec des ingrédients sains et de qualité? Venez savourer notre Galette Complète notre galette du marché ou encore notre galette du jour selon l’inspiration du chef , le tout bio bien sûr. Une expérience culinaire qui allie tradition et authenticité!











Nos formules du midi
*Plat carné ou végétarien au choix
Menu de la semaine| 11h30 - 14h
LUNDI
Flan de courgette au parmesan & basilic
Riz basmati, coco grillée & cacahuète
MARDI
Mijoté de bœuf aux prunes
Curry de lentilles corail aux poivrons grillés & petits pois
Céréales anciennes à la coriandre
MERCREDI
Poulet forestier
Oeufs brouillés au bleu d’Auvergne
Kasha aux échalotes confites au miel
Légumes vapeur
JEUDI
Tandoori d’été cacahuète & citron vert
Boulgour à la crème & coriandre fraiche
VENDREDI
Haché de bœuf ras el hanout & fruits secs
Blésotto courgette, menthe & poivrons grillés
Carottes vapeur au paprika & piment d’Espelette
SAMEDI

le bon c'est d'abord les cuisiniers !
Engagés dans la promotion d’une cuisine riche et équilibrée, nos cuisiniers vous surprendront chaque jour par leur inventivité et la justesse de leurs plats!
Chaque jour, nos cuisiniers revisitent des classiques de la gastronomie française et du monde tout en choisissant des produits frais et de saisons pour votre plus grand bonheur.
*poisson sauvage non issu de l’agriculture biologique
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Adresse
Téléphone
Horaires
11h45-14h du Lundi au Vendredi