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Votre traiteur bio, et de saison!

Traiteur BON nantes

Le restaurant BON Nantes vous propose son service traiteur sur demande Bio!  Tout au long de l’année, nous vous proposons des plats de qualité adaptés à tout types d’événements. (Anniversaires, séminaires, réunions, …) Adaptée à tous les régimes alimentaires notre offre vous ravira par sa qualité. N’hésitez pas à nous contacter pour toute information supplémentaire.

Notre Menu Traiteur

Tarifs

Entrée-Plat : 12,90€
Plats-dessert : 13,50€
Entrée-Plat-Dessert : 15,90€
Plat unique : 10,50€

Entrées

Houmous aux olives

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Tartinade betterave & chèvre

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Cheese cake salé au fromage blanc de brebis & herbes aromatiques

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Coleslaw, mayonnaise au piment d'éspelette (Carotte, chou, pomme, échalote, graines de courge & raisins secs)

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Quiche aux légumes de saison

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Taboulé aux crudités, herbes fraîches, tomates séchées & féta

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Desserts

Mi-cuit chocolat-noisette (Option sans gluten et/ou sans lactose)

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Gâteau sans cuisson façon snickers

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Cheese cake chocolat-vanille

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Banana bread (Option sans gluten et/ou sans lactose)

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Plats Carnés

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan,…)

Cari de boeuf au safran façon Créole
Daube de boeuf aux carottes à la Provençale
Sauté de dinde citron, olives et petits légumes de saison
Poulet curry-coco-ananas
Poulet façon Basquaise
Sauté de porc et pomme de terre sauce moutarde-estragon
Sauté de porc sauce sauce soja, miel & sésame grillé

Plats Végétariens

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan,…) 

Chili sin carne
Céleri rave en risotto, poire & bleu
Dahl de lentilles noires au lait de coco
Soja à l'ananas en crème de coco & gingembre frais
Tajine de légumes de saison & pois chiches

Accompagnements légumes

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan,…) 

Purée forestière (Pomme de terre, potimarron, châtaigne & cèpes)
Mousseline de carotte & mangue
Poêlée de légumes de saison

Accompagnements céréales

Pilaf de riz noir aux petits légumes & tamari
Duo de boulgour et sarrasin grillé au beurre salé (Option oignons caramélisés)
Orge ou avoine aux abricots secs et noisettes grillées

Salades complètes (uniquement l'été)

Salade de pâtes à l'italienne(Tomates confites, olives vertes,mozza & copeaux de parmesan, pesto verde & poivrons rôtis)

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Salade de pois cassé, radis, pomme & menthe fraîche

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Salade "Madras" aux pois chiches (Carotte, oignon rouge, raisins secs, poivrons rouges, pois chiches & sauce curry-sésame citronnée)

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Salade thaï (Trio de riz, petits pois, maïs, carottes, chou rouge, echalotte, coriandre, tofu fumé, cacahuètes grillées, sauce tamari-gingembre-sésame grillé

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

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