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Votre traiteur bio, et de saison!

Traiteur BON guérande

Le restaurant BON de Guérande  dispose de son propre service traiteur. Disponibles toute l’année, nous vous proposons une carte de plats complète adaptée pour tout types d’événements.(Anniversaires, séminaires, etc…) Adaptée à tous les régimes alimentaires notre carte de produits vous ravira par son authenticité et par la qualité des produits que nous utilisons.

Notre carte Traiteur

Buffet Froid

14,90€/Pers.

Entrées au Choix

Tartinade de houmous et tapenade à la facaccia

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Gaspacho ou soupe selon la saison

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Salade de céréales

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Salade de crudités

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

+ Pain de poisson ou rôti de porc fermier (+2€)

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Spécialités du chef

Tarte salée

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Desserts

Tarte aux pommes ou salade de fruits de saison

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Brownie vegan

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Menu Chaud

18,90€/Pers.

Entrées au Choix

Gaspacho ou soupe ou tartinade houmous et tapenade

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Tarte de légumes

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Salade composée

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Salade de crudités

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Salade de légumineuses

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Spécialités du chef

Paëlla de la mer

Suivant les arrivages 1 poisson blanc du marché, moules du bouchot, crevettes bio

Couscous (végétarien ou carné) accompagné de sa semoule d'épeautre

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Chili (végétarien ou carné) accompagné de son riz thaï semi-complet

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Lasagnes (végétariennes ou carnées) et son mesclun de saison

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Tarte aux légumes et mesclun de saison

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Desserts

Tarte aux pommes

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Salade de fruits du moment

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Gâteau nantais à la fleur d'oranger

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Brownie végétarien

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

A la Carte

Plateau de Fromages Bio

4,50€/Pers.
Assortiment gourmand de fromages bio de saison

Inclus pour chaque personne, du pain issus de la Panetière des Hameaux ainsi que du beurre.

Tartes salées

4,50€/Part
Quiche aux légumes de saison

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Desserts

4,50€/Part
Tarte aux pommes ou salade de fruits de saison

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

Brownie vegan

Possibilité de s’adapter à tout type de régime (sans gluten, végan, végétarien,…)

La Panetière des Hameaux :
Des pains au levain, bio et artisanaux!

La Panetière des Hameaux nous fournit l’intégralité du pain bio proposé dans notre offre de service traiteur. Forts d’une expertise notable dans la conception de pains artisanaux, nos artisans boulangers cultivent leur propre levain bio  en suivant des procédés ancestraux. Ce processus de fabrication repose sur une fermentation naturelle et lente. Le résultat? Une mie légère, fondante et une croûte croustillante et dorée à souhait! En savoir plus

Notre carte des pains
  • Baguette Tradition
  • Pain semi sésame
  • Pain de campagne

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