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Restaurant Bon nantes

Une cuisine au naturel et locale!

Le Restaurant BON de Nantes est situé au sein des Hameaux Bio Biocoop de Nantes, partageant un espace déjeuner avec le snacking de la Panetière des Hameaux.  Ainsi vous n’avez pas à choisir entre le plaisir d’un savoureux plat de restaurant ou le côté pratique des délicieux sandwichs de la boulangerie. Le tout  au maximum bio* bien sûr. 

*Certains ingrédients comme le poisson sauvage ne peuvent être certifié, ce qui explique notre certification à 75 %.

Ce restaurant bio vous propose des plats de saison conçus sur place chaque jour par nos chefs cuisiniers. Ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 14h, notre restaurant est l’endroit idéal pour reprendre des forces avant d’entamer l’après midi! 

Adresse: 19 Avenue du Marché Commun, 44300, Nantes

Téléphone: 02 52 59 58 46

Les menus changent chaque jour, pour inciter aux découvertes gustatives, et la carte est très courte : 2 entrées, 4 plats chauds dont un plat végétarien, et 2 desserts.

Cette démarche permet de garantir la fraîcheur des produits cuisinés car tous ces bons plats sont faits maison, le jour-même, par des chefs cuisiniers.

Nouveauté les galettes bretonnes du restaurant BON

Envie de déguster un classique breton revisité avec des ingrédients sains et de qualité? Venez savourer notre Galette Complète notre galette du marché ou encore notre galette du jour selon l’inspiration du chef , le tout bio bien sûr. Une expérience culinaire qui allie tradition et authenticité!

 

Pictogramme bio restaurants BON
Pictogramme à emporter restaurants BON
Pictogramme accès handicapés restaurants BON
Pictogramme vegan friendly restaurants BON
Pictogramme locavore restaurants BON
Pictogramme viande durable restaurants BON
Pictogramme desserts sans lactose restaurants BON
Logo guide les tables de Nantes
Logo le petit futé
Logo guide les tables de Nantes
Logo le petit futé

Nos formules du midi

*Plat carné ou végétarien au choix

Menu de la semaine| 11h30 - 14h

LUNDI

Salade de penne façon carbonara 

 Crumble de légumes au blé noir, crème de chèvre grillé

MARDI

Bobotie 

Légumes sautés à l’asiatique, sauce à l’orange

 Riz thaï complet , cacahuète & coriandre fraîche 

 Purée de haricots blancs, ail, thym & cajou grillé 

MERCREDI

Mijoté de porc aux champignons

Salade de légumineuses à la Grecque 

 Polenta crémeuse, miel & parmesan 

JEUDI

Purée de légumes à la provençale 

 Salade de riz basmati aux haricots verts, comté, noisettes grillées, olives vertes & poivrons grillés 

 Clafoutis aux tomates, amandes effilées grillées,  basilic et parmesan

VENDREDI

Poisson du marché*

 Salade de haricots rouges à la mexicaine 

 Riz basmati aux 3 herbes & beurre noisette 

SAMEDI
Fermé

le bon c'est d'abord les cuisiniers !

Engagés dans la promotion d’une cuisine riche et équilibrée, nos cuisiniers vous surprendront chaque jour par leur inventivité et la justesse de leurs plats!

Chaque jour, nos cuisiniers revisitent des classiques de la gastronomie française et du monde tout en choisissant des produits frais et de saisons pour votre plus grand bonheur. 

 

*poisson sauvage non issu de l’agriculture biologique

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Adresse

Téléphone

Horaires

11h45-14h du Lundi au Vendredi