Une cuisine au naturel et locale!
Le Restaurant BON de Nantes est situé au sein des Hameaux Bio Biocoop de Nantes, partageant un espace déjeuner avec le snacking de la Panetière des Hameaux. Ainsi vous n’avez pas à choisir entre le plaisir d’un savoureux plat de restaurant ou le côté pratique des délicieux sandwichs de la boulangerie. Le tout au maximum bio* bien sûr.
*Certains ingrédients comme le poisson sauvage ne peuvent être certifié, ce qui explique notre certification à 75 %.
Ce restaurant bio vous propose des plats de saison conçus sur place chaque jour par nos chefs cuisiniers. Ouvert du lundi au vendredi de 11h45 à 14h, notre restaurant est l’endroit idéal pour reprendre des forces avant d’entamer l’après midi!
Adresse: 19 Avenue du Marché Commun, 44300, Nantes
Téléphone: 02 52 59 58 46
Les menus changent chaque jour, pour inciter aux découvertes gustatives, et la carte est très courte : 2 entrées, 4 plats chauds dont un plat végétarien, et 2 desserts.
Cette démarche permet de garantir la fraîcheur des produits cuisinés car tous ces bons plats sont faits maison, le jour-même, par des chefs cuisiniers.
![Pictogramme bio restaurants BON](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2018/08/picto-site-BON-bio.jpg)
![Pictogramme à emporter restaurants BON](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2018/08/picto-site-BON-emporter.jpg)
![Pictogramme accès handicapés restaurants BON](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2018/08/picto-site-BON-handicapes.jpg)
![Pictogramme vegan friendly restaurants BON](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2018/08/picto-site-BON-vegan.jpg)
![Pictogramme locavore restaurants BON](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2018/08/picto-site-BON-local.jpg)
![Pictogramme viande durable restaurants BON](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2018/08/picto-site-BON-viande-durable.jpg)
![Pictogramme desserts sans lactose restaurants BON](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2018/08/picto-site-BON-sans-lactose.jpg)
![Logo guide les tables de Nantes](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2020/12/logo-guide-tables-nantes-150x150.jpg)
![Logo le petit futé](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2020/12/logo-petit-fute.jpg)
![Logo guide les tables de Nantes](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2020/12/logo-guide-tables-nantes-150x150.jpg)
![Logo le petit futé](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2020/12/logo-petit-fute.jpg)
Nos formules du midi
Plat du jour
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Plat carné*
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Plat végétarien*
Entrée + plat du jour
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Plat carné*
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Plat végétarien*
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Entrée ou Dessert
Dessert + plat du jour
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Plat carné*
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Plat végétarien*
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Entrée ou Dessert
Entrée + Plat du jour + dessert
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Entrée
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Plat carné*
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Plat végétarien*
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Dessert
*Plat carné ou végétarien au choix
Menu du 29 juillet au 02 août | 11h30 - 14h
LUNDI
Dahl de lentilles curry-coco / Pilaf de riz nerone / Poêlée de légumes de saison
MARDI
Poisson du marché
Pommes de terre rôties épicées / Salade de quinoa, comté, crudités, abricots secs
MERCREDI
Tajine de bœuf
Crumble de légumes de saison au tofu fumé, parmesan & petit épeautre
JEUDI
Tajine de pois chiches aux dattes et légumes rôtis / Boulgour aux herbes fraîches
VENDREDI
Porc thym-citron
Ratatouille aux fèves / Orge perlé
SAMEDI
Menu du 05 au 09 août | 11h30 - 14h
LUNDI
Légumes verts croquants / Lasagnes végétariennes légumes & béchamel à la cacahuète
MARDI
Poulet moutarde & miel
Clafoutis de légumes de saison / Kasha aux pommes et oignons caramélisés
MERCREDI
Curry de porc
Pilaf de riz basmati complet / Lentilles béluga, légumes confits au gingembre frais
JEUDI
Galettes de quinoa au fromage / Courgettes croquantes & amandes grillées en crème de brebis
Pois chiches en crème d’amandes et trio d’herbes fraîches
VENDREDI
Purée de pois cassés et menthe fraîche / Salade de pâtes à la sicilienne & pesto frais
SAMEDI
Menu du 12 au 16 août | 11h30 - 14h
LUNDI
Purée de légumes à la provençale
Salade de riz basmati aux haricots verts, comté, noisettes grillées, olives vertes & poivrons grillés
MARDI
Haché de boeuf façon tajine
Aubergine rôties & pois chiches, dukkah / Salade de petit épeautre aux légumes rôtis, copeaux de parmesan & noisette
MERCREDI
Porc à la thaï
Salade de riz noir à la mangue, sauce coco & coriandre / Gratin de courgette & carotte au miel & parmesan, crème d’amande
JEUDI
Férié
Férié
VENDREDI
Haché de bœuf au bleu d’Auvergne
Crumble de légumes de saison au tofu fumé, parmesan & petit épeautre
SAMEDI
![Cuisiniers Restaurant BON](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2018/08/Cuisiniers-restaurant-BON.jpg)
Découvrez nos cuisiniers !
Raphaël et Virginie sont nos deux cuisiniers du restaurant BON de Nantes.
Engagés dans la promotion d’une cuisine riche et équilibrée, nos cuisiniers vous surprendront chaque jour par leur inventivité et la justesse de leurs plats!
Chaque jour, nos cuisiniers revisitent des classiques de la gastronomie française et du monde tout en choisissant des produits frais et de saisons pour votre plus grand bonheur.
*poisson sauvage non issu de l’agriculture biologique
![salle-intérieure-2](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2018/08/salle-interieure-2.jpg)
![salle-intérieure-2](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2018/08/salle-interieure-2-150x150.jpg)
![salle-intérieure-vide-restaurant-BON-nantes](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2018/08/salle-interieure-vide-restaurant-BON-nantes.jpg)
![salle-intérieure-vide-restaurant-BON-nantes](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2018/08/salle-interieure-vide-restaurant-BON-nantes-150x150.jpg)
![plat-emporter-](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2021/02/plat-emporter-.jpg)
![plat-emporter-](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2021/02/plat-emporter--150x150.jpg)
![Entrée-BON](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2020/11/Entree-BON.jpg)
![Entrée-BON](http://www.restaurant-bon.com/wp-content/uploads/2020/11/Entree-BON-150x150.jpg)
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Horaires
11h45-14h du Lundi au Vendredi